La Masseria Salinola raccontata dai nostri Ospiti: leggi le ultime 101 recensioni delle loro vacanze in Puglia

This is very good 
Stayed one night in the fireplace room on June 10.
Every aspect of our short stay was exemplary from the warm welcome from Danielle, the excellent dinner served by a very personable waiter, the comfortable room and the beautifully presented breakfast.
Staying here is like staying in a familiar family home in the country - you feel at home immediately. There is great attention to detail and there is an obvious commitment to providing guests with a great experience. The atmosphere is immediately relaxed and inviting. One of the best places we have stayed in - would happily return for a longer stay.  
Nevaldo, 11 Giugno, 2014,     

Amazing place!! 
My husband and I just celebrated our 25th anniversary with a 2 week trip to Puglia with a stop in Matera, Basilicata.
We spent two amazing days and nights at Masseria Salinola. It was one of the highlights of our trip. The place was beyond beautiful. Old farmhouses converted to guest suites, terraces to relax on, an amazing pool...all on the grounds. Daniele, the owner, could not have been nicer or more welcoming. He told us a bit of the history of his grandparents having started the farm and now he runs this beautiful agriturismo. It was beautiful and relaxing. Just what we needed after a serious amount of sight seeing. They prepare a meal where everything served is from the grounds. It was one of the most amazing meals I have ever experienced. Being an enthusiastic home cook passionate about Italian regional cooking, I had lots of questions on ingredients, preparation techniques etc and he was sooo kind in answering every question I had. If he didn't know he went to ask the chef in the kitchen. Sooo sweet of him to be so generous with this info. The breakfast spread they put out each morning was amazing....all from what was grown or raised on the farm, with plenty of amazing baked goods as well. I can't thank him and his family enough for such a beautiful visit in such an amazing part of Puglia. The people of Puglia are some of the friendliest we have encountered in all of our trips to Italy. When we said goodbye he was kind enough to suggest I send pics of my food once I got home. And he also told me to write him with any cooking questions and he would ask his momma for me. How sweet is that??? I can't recommend this place enough. You will feel like you landed in paradise. Paradise with excellent food.
Thank you Daniele and famiglia. I hope to be back someday. 
Debra P G,New York City, New York, 10 Giugno, 2014,     

du charme, du charme, encore du charme.... 
La douceur de vivre est le maitre mot à la masseria Salinola.
Daniele vous accueille avec énormément de chaleur et son souci constant est votre bien être.
Nous nous sommes régalés tous les soirs avec une cuisine inventive et gouteuse à souhait.
le jardin est magnifiquement décoré de jarres, de cactus, de figuiers, de citronniers et d'oliviers ancestraux..... un décor qui fait rêver et dans lequel on est comme au paradis.
un magnifique coin d'Italie.....  
Bernadette O, Wavre, Belgio, 6 Giugno, 2014,     

Authentic family run Masseria 
Part of the agriturismo label, this masseria "farm in italian", is an absolute jewel. Family owned and run by local pugliesi, the owners managed to keep a 40 years tradition of hospitality. The converted farm kept his unique architecture, creating a beautiful rooms and suits in middle of olive trees.

The location and scenery are incredibly astonishing however what made our stay so special was the warm welcome and genuine service with a smile we received. For the foodies, i would strongly recommend to book a table and try the Local diner menu. Menu offers a wider variety of primi and secondi piatti (updated daily by local chef) and an excellent selection of local wines.

Personal was always helpful in providing tips, indications regarding places to visit around.
Masseria is ideal for those travelling and looking for a place to relax. I would definitely return at some point to renew the experience.
Vincent P,5 Giugno, 2014,     

 “Wunderschön und sehr nett, mehr geht kaum
Wir haben Ende Mai für einige Nächte in der Masseria Salinola übernachtet und sind wirklich begeistert. Die Anlage ist sehr schön und ruhig gelegen und sehr liebevoll hergerichtet und ausgestattet. Entsprechend sind auch die Zimmer über jeden Zweifel erhaben.
Die Masseria wird Familienbetrieb geführt, inkl. italienischer Mutter in der Küche - was will man mehr.
Das Essen (3-Gang-Menü abends) war wirklich hervorragend und die dazu empfohlenen regionalen Weine passten hervorragend.
Alles in Allem eine absolute Empfehlung.
Wir kommen sicher wieder.
Mille Grazie 
deeczeekay,Colonia, Germania,3 Giugno, 2014,     

Masseria stupenda  
La masseria del XVII secolo è stata ristrutturata in maniera fine ed elegante, curata in ogni minimo particolare. Si gode di un bellissimo panorama e di un'oasi di relax. La stanza in cui abbiamo alloggiato (L'Acquaro) comprendeva il bagno turco. Il cibo è ricercato ma rispetta la tradizione locale. Ottima pulizia. Insomma, è tutto consigliatissimo!  
Silvia R, Lecce, Italia, 27 Maggio 2014,    

Eleganza e cordialità
Struttura bellissima e finemente realizzata nei minimi particolari. Ambiente elegante e rilassante. Personale molto cordiale e disponibile. Cibo ottimo. Facilmente raggiungibile, con numerosi punti di interesse nelle vicinanze. 
bandiera8,  Italia, 26 Maggio 2014,    

Posto semplicemente incantevole ...  
Agriturismo bellissimo, servizio e pulizia eccellenti, tutto unito alla cortesia e gentilezza dei proprietari. OTtima anche la cucina con prodotti di produzione propria. Mi dispiace sola essere rimasta una sola notte, ma torneremo sicuramente. Consigliatissimo 
Alessiadc75, Lecce, Italia, 25 Maggio 2014,    

Semplicemente perfetto  
Tra i posti più affascinanti che sono stato le camere belle è pulite la cortesia del personale unica il ristorante ottimo la prima colazione perfetta secondo me un posto così va visitato non si può descrivere P.s. Il tiramisu era sconvolgente  
antonino d, Milano, Italia, 23 Maggio 2014,    

This Masseria has it all! 
Everything about Masseria Salinola is perfect. Right from the moment we arrived we felt welcome and instantly relaxed. The Masseria is very well maintained and beautifully decorated. The back terrace over looking the pool is a beautiful place to unwind and relax with a book or enjoy a pre dinner glass of local wine! Our Suite #7 was very clean and comfortable and the furniture and decor was simply stunning. A highlight of our stay was the evening meal, a delicious menu of home cooked food using fresh produce from the garden. The soft music, flowers and candles set the mood for a very enjoyable evening. Daniele and his family are wonderful hosts and take pride in their attention to the smallest detail of their Masseria. We also did the bike riding tour that Daniele recommended and it was fantastic, don't miss it! We were very sad to leave after 4 nights and would rate our stay at Salinola with our best travel experiences. Thank you Daniele, everything was perfect.
Karen C, Baia di Jervis, Australia, 13 Maggio 2014,    

Un posto incantevole!  
Immersa in uliveto secolare, la bellissima masseria è subito un colpo d'occhio! Abbiamo trascorso quattro giorni in un angolo di paradiso, gustato piatti e vini eccellenti, goduto di una grande ospitalità in un'atmosfera di rara suggestione. Ci torneremo presto!  
Simona712, Catania, Italia 25 Aprile 2014,  

Angolo di Paradiso Inaspettato! 
Questo fine settimana ho soggiornato alla Masseria Salinola... Non credevo che in una masseria potesse esserci così tanta raffinatezza e buon gusto!!! Partendo dalla struttura finemente arredata per finire al cibo ottimo e servito con eleganza! I miei complimenti! Tornerò di sicuro e consiglio a tutti questa stupenda masseria! Davide! 
Salerno33, Salerno, Italia, 7 Aprile 2014,  

Una piacevole sorpresa 
L'offerta turistica pugliese sta guadagnando molte posizioni nel panorama mondiale grazie a strutture come la Masseria Salinola. La location è da mozzafiato, sulle colline a due passi dalla magnifica città bianca, immersa tra gli ulivi e con splendida vista mare. Un'antica masseria ristrutturata con gusto che offre tranquillità, pulizia e ristorazione di qualità con prodotti selezionati. Siamo stati solo un giorno ma abbiamo apprezzato molto l'accoglienza
ed il servizio famigliare e, al tempo stesso, molto professionale.  
 Renato D, Galatina, Italia 5 Aprile 2014, 

 More than a slice of heaven...
a stay at Masseria Salinola provides as many pleasures as there are home-baked pastry offerings at each morning's sumptuous breakfast buffet. The Masseria is a historical building family owned and operated as both a Bed and Breakfast and a producing farm, and spending several nights there on two occasions while touring Puglia this March quickly made us feel like coming home after a day of activities. Guest relations are handled by Daniele who attended to our wellbeing most graciously, assisting us with reservations, preparing fresh coffee and in between snacks for us, assuring that we always had everything we needed in our room, and making himself available to provide information on all subjects from the best seafood restaurant to successfully purchasing real estate in the area. The delicious food served in the Masseria's restaurant is prepared from scratch by Daniele's mother and resisting her baked goods in the morning was all but impossible. We stayed in two different accommodations during our visits and both were very comfortable and stylishly decorated, providing a minibar, flatscreen television, efficient radiant heat (very comforting during Puglia's chilly March evenings), deluxe linens, and great hot showers. The suite was very spacious and we could easily see ourselves making it our home base for a week in the summer when guests can take full advantage of the Masseria's beautifully maintained patios, terraces, large outdoor pool and hot tub. The property is very conveniently located outside Ostuni and within short driving distance to Ceglia, Martina Franca, Cisternino, Alberobello and nearby Adriatic coastal communities - yet the walled in and gated grounds feel utterly private and permeated by peaceful quietness and the centuries old lifestyle of Italy's southern regions. So saying our good-byes to Daniele and his family and driving out the gate we felt blessed to have come across such a heavenly place, indeed.
Many thanks -
 Martina M, Santa Fe, Nuovo Messico, 4 Aprile 2014, 

“Claudio M fine settimana ideale”
Un fine settimana è forse molto poco, ma ci è bastato per appagarci la vista il palato ed anche l'udito. Un posto incantevole immerso nel verde. Ambienti caldi che danno la sensazione di stare a casa. A cena pietanze semplici dal gusto delicato che fanno assaporare ogni ingrediente singolarmente. Una colazione ricca che mette in difficoltà la scelta tra numerose torte e biscotti e uova e tanto e tanto altro tutto fatto in casa. Gentilezza, cortesia, toni di voce giusti per completare.
Un'esperienza da vivere.
claudio m, Brindisi, 1 Aprile 2014, 

“Week end meraviglioso! ”
La masseria è straordinaria, l'accoglienza e la cucina altrettanto... Relax assoluto, come fare un salto nel passato. Tutto curato nel dettaglio. Ottima meta per un week end con la persona amata. Da ritornarci.
CatiaRimen, Palo del Colle, Italia, 27 Febbraio 2014, 

“Bella struttura e stuff eccezionale”
La masseria alle porte di Ostuni è immersa in un ambiente confortevole e curato. Dal gusto per l'arredamento alla raffinatezza dei piatti preparati, la masseria offre, inoltre, una serie di attività di benessere e natura che rendono il soggiorno davvero autentico
MadEra B, Brindisi, 29 gennaio 2014, 

“Autenticità e cura dei dettagli nel cuore della Puglia”
Accoglienza familiare e professionale al contempo. Aperitivo a lume di candela con tavola imbandita direttamente in camera. Colazione davanti ad un caldo camino con un vasto assortimento. Splendido l'assaggio di dolci, confetture ed olio di produzione della casa. Ritorneremo sicuramente in questo meraviglioso posto, autentica sintesi delle qualità pugliesi.
Manuerica, Gaeta, 12 gennaio 2014, 

“Semplicemente incantevole”
Abbiamo trascorso una notte romantica davanti al cammino acceso in questo posto incantevole. Tutto e tutti sono stati meravigliosi e accoglienti. Stiamo già programmando di ritornare di sicuro in estate per goderci la piscina :))))))))
Mihaeela,Lecce, 6 gennaio 2014, 

“Non poteva essere migliore!!!!”
Abbiamo soggiornato alla Masseria Salinola con una coppia di amici ed abbiamo trascorso un capodanno meraviglioso. Tutto è stato semplicemente perfetto! Nulla di meno rispetto alle nostre precedenti vacanze toscane che credevamo irripetibili! Ad un’ora di macchina da Bari c’è un luogo magico ed accogliente di cui ignoravamo l’esistenza.
Le aspettative non sono andate deluse, anzi sono state superate!!! Masseria Salinola è un posto incantevole, curato in ogni minimo dettaglio dove nulla è lasciato al caso. Ci siamo sentiti coccolati dalla gentilezza di Daniele, dall’ottima cucina, dalla pulizia e dalla tranquillità degli ambienti.
Appena giunti siamo stati accolti da Daniele che, prima ancora del check in, ci ha rallegrato con un cocktail di benvenuto offrendoci un anticipo di delizie della tradizione pugliese. Effettivamente il cibo è stato sempre eccellente, dalla colazione fino alla cena e al pranzo dell’indomani, entrambi conclusisi con una apoteosi di dolci e frutta, sempre nel rispetto della tradizione e della stagionalità. Piatti di ottima qualità e genuini ma raffinati ad un tempo, sempre ben presentati.
Wi fi, tv, frigo bar, cassaforte, set di cortesia in bagno, servizio celere, staff cordiale e cortese ma mai invadente, attento alle esigenze di ciascun ospite ancor prima che questi le esprima. Camere calde e accoglienti, arredate con gusto e raffinatezza.
E’ ben intuibile che dietro tutto questo c’è un grande amore per il proprio lavoro, c’è la passione e la dedizione, ci sono persone che fanno della accoglienza alberghiera una missione verso un miglioramento continuo del servizio.
Contiamo di ritornarci nella stagione estiva per apprezzare la piscina e le location esterne.
Decisamente da raccomandare.
Mariarosa C, Bari, 3 gennaio 2014, 

Abbiamo trascorso un magnifico soggiorno, utilizzando la nostra smartbox. Masseria Salinola è un luogo affascinante e incantevole, immerso nella tranquillità del verde degli ulivi secolari. La calda accoglienza e la grande disponibilità del personale hanno reso quest' esperienza indimenticabile. Di ottima qualità è il cibo, abbiamo assaporato il gusto della cucina tipica pugliese grazie alla freschezza degli elementi di produzione propria di questa masseria! Oltre a tutto ciò sopra descritto, quello che ha reso davvero speciale la nostra esperienza in questo posto è il fascino dovuto all'antichità ed alla storia della struttura!
Siamo molto soddisfatti del soggiorno trascorso e non esiteremo a tornarci il prima possibile!!
Federica G,Milano, 1 gennaio 2014, 

 Ambiente molto accogliente ed elegante. Di quell'eleganza semplice e legata all'autentico. Ottima cucina. Cortesia e disponibilità sono di casa. Il relax tra ulivi, buon vino e cielo stellato è garantito.
Sere2014, Taranto, 30 dicembre 2013, 

raffinatezza ed ospitalità”
nel giro di un anno, è la seconda volta che ci ritorniamo!!la cordialità di Daniele, la cura dei dettagli, la cucina ottima, la pulizia degli ambienti rendono la masseria un luogo incantevole, dove passare un romantico week-end.....stiamo già pensando a quando ritornare!!!
teresamarrano, Giovinazzo, 22 dicembre 2013, 

“..week end idilliaco..”
Ho regalato a mio marito un week end (in mia compagnia:-) in masseria per il suo compleanno..abbiamo trascorso 3 giorni indimenticabili!
La cordialità e professionalità di Daniele, le cene degustazione a lume di candela in suite davanti al camino, le pietanze deliziose della padrona di casa, la squisita torta di mele a colazione che ha reso speciale l'inizio di ogni mia giornata...oltre alle prelibatezze senza zucchero appositamente elaborate per mio marito..siamo stati coccolati a tal punto che non vedevamo di tornare in camera ad ogni nostra escursione!
Se volete scoprire il vero senso della cucina e dell'accoglienza pugliese..insieme ad una location Masseria Salinola e' quello che state cercando ..provare per credere!
Io non vedo l'ora di tornarci..:-)
princesadriana, Messina, 20 dicembre 2013, 

“Un piccolo scrigno”
Siamo stati in questa masseria/agriturismo per i il weekend di novembre; devo dire che il posto è davvero molto bello ed accogliente, il personale gentile e disponibile, la cucina poi è ottima, penso che ci torneremo. Consigliato
Paky7276,Italia, 3 novembre 2013, 

“Angolo di Paradiso”
Io e il mio ragazzo abbiamo soggiornato in questa fantastica struttura una sola notte (5/6 Ottobre) ma ciò è bastato per capire che si tratta di un vero angolo di paradiso! Una nota di merito va a Daniele e Mimmo, proprietari della masseria, che con la loro simpatia e professionalità fanno di questa struttura un piccolo gioiello! Molto caratteristico l'appartamento a noi riservato e ottima la cucina tipica. Consiglieremo a tutti questa fantastica location.
Anna Chiara e Giuseppe.
Giusechia, Italia, 6 ottobre 2013, 

“A Little Piece of Heaven!”
My friend Suzy and I have just stayed a wonderful week at this most delightful Masseria - initially we were B&B ,though rapidly changed this to include all our evening meals given the high quality and deliciousness of the home grown produce, the beautifully cooked menus and the wonderful service received. This venue is an absolute delight and cannot be faulted! The quaint white washed buildings are full of charm, as are the clean and well equipped bedrooms. The Masseria sits in typically Puglian countryside, with its rich red soil - set in amongst olive and fruit trees, with vegetables growing a plenty. Ostuni nearby, the enchanting white city, is walkable from the Masseria, at a steady pace for about 20 minutes - there are cycles to borrow from the Masseria to go and explore the beautiful little back roads nearby. There is a lovely good sized swimming pool and table tennis.
Our deepest thanks, of course, must go to Daniele, Mimmo, Lucia (and her amazing food!) and all their staff - who are delightful. They are professional, yet extemely friendly and very caring. Nothing is too much for them. Both Suzy and I were made to feel part of the family. We couldn't have asked for a more beautiful place to be. There is a real sense of calm here - a place for complete relaxation - so wonderful for the soul. Daniele - we shall return - this is CERTAIN :-) Thank you all so much for such a special holiday. Susie & Suzy
Susie M,Edinburgh, 23 settembre 2013, 

“Wonderful Italian hospitality”
Our first visit to this part of Italy was made extra special by the stay in this fantastic Masseria. The accommodation was beautifully appointed, the attentive service from every member of the family and staff was exceptional and the amazing food at breakfast and dinner was worthy of the very highest restaurant, made more special by the knowledge that much of the produce is grown in the garden of the property. If you want to try typical Puglian food, this is the place to go. Would definitely recommend as a great base for visiting the surrounding areas of interest and the nearest town, Ostuni, is well worth a visit, especially in the evening.
StephJD13, Northampton, 20 settembre 2013, 

“Festival dei sensi”
Giulia Ns. figlia, con l'università N.A.B.A. di Milano, avrebbe collaborato alla realizzazione della scenografia del "Festival dei sensi" ( Martina Franca, Cisternino, Locorotondo, Ceglie).
Decidiamo quindi di trascorrere parte delle Ns. vacanze in Salento.
Dopo un'attenta ricerca la scelta cade su Ostuni " la città bianca" e su consiglio di amici prenotiamo il Ns. soggiorno di 10 giorni alla "Masseria Salinola".
La splendida camera, con bagno Turco, arredata con charme ci ha fatto subito capire che ci trovavamo nel posto giusto.
All'aperto, la piscina e le zone relax garantiscono pace e confort.
La sala da pranzo è una piacevole sorpresa, un mix di eleganza e tradizione con un forte richiamo alla civiltà contadina.
La cucina casalinga è eccellente, i prodotti sono del vicino orto (lo vedi), la selezione dei vini è di un buon livello.
L'attività è condotta direttamente dalla famiglia, cortesia, discrezione e semplicità sono
il Loro valore aggiunto.
Ringraziamo i Sig.ri Mimmo, Lucia ed il figlio Daniele per l'ottimo soggiorno.
Arrivederci presto. Ivano, Paola, Alessia.
IvanoPaola,Somma Lombardo, Italia , 8 settembre 2013, 

“Pace, relax, splendida accoglienza... tutto quello che cercavo!”
Sono stata in questa splendida Masseria, dal 3 al 10 agosto 2013.
Non ho parole per far arrivare a quanti leggerano questa recensione: l'accoglienza, la tranquillità di questo posto. Volevo staccare la spina e ci sono riuscita.
Le camere con aria condizionata sono belle, arredate con gusto, molto curate nei particolari, la cura ai particolari contraddistingue ogni angolo della Masseria. La cucina ricercata è ottima, preparata con piatti tradizionali della cucina pugliese, ottimi vini. Una colazione ricca e varia.
La piscina, immersa tra gli ulivi insieme all'idromassaggio rende tutto piacevolissimo e rilassante. Si possono fare anche massaggi, immersi nel verde.
Vorrei ringraziare Daniele e il papà, la cui professionalità e accoglienza non dimenticherò ... Sono attenti davvero a qualsiasi esigenza, hanno il dono di farti sentire a casa.
Ostuni città bianca è davvero bella e il mare è neanche ad 1 km dalla Masseria.
Che dire? Consiglio vivamente a tutti di provare questo posto e non vedo l'ora di ripetere l'esperienza.
Teresa L, Roma, 28 agosto 2013, 

We spent 8 fantastic days in this intimate Masseria having relax, enjoing the beauty of area and the fantastic climate during the hot period.
We were me, my wife and a kid of 3 and we had everything we needed thanks to the warm hospitality of the owners.
Really to try. Excellent.
MaxxAP, 23 agosto 2013, 

“Vacanza stupenda!”
Abbiamo trascorso una bellissima settimana di vacanza a giugno in questa stupenda masseria a pochi minuti da Ostuni! L'ambiente è curato e molto rilassante, la cucina casalinga pugliese è buonissima e i titolari sanno come coccolare i loro ospiti!!! Abbiamo viaggiato con il nostro bimbo di 2 anni ed è stato tutto perfetto pertanto lo consigliamo vivamente!!!
mircoemara, Vigonovo, 19 agosto 2013, 

“Il paradiso può attendere...”
Perché il paradiso è qui alla Masseria Salinola. Questo incantevole posto ci è rimasto nel cuore e ci siamo tornati per la seconda volta. E’ come fare una vacanza a casa di amici in un posto che non ha eguali. Tutto attorno un incanto di emozioni per qualità, cultura, profumi, sapori, e bellezza!!!.
Vogliamo ringraziare ancora una volta Daniele, il suo fantastico papà e tutto lo staff della masseria, per la gentilezza e la familiarità della loro accoglienza. Quando riparti porti con te un sogno… speriamo di rivederci l’anno prossimo. Cinzia e Nino Ragno
414cinzia, Milano, 18 agosto 2013,

“A gem in Puglia”
My friend and I spent 4 nights at Masseria Salinola and wished we stayed more. It is the perfect place for relaxing and spending a true puglian holiday. It is a family owned business, the staff there were very welcoming and nice. Daniel the owner of the Masseria was very helpful, welcoming and friendly. The room was very clean and had all necessary amenities for our stay. Attention is given to every single detail. We had breakfast and dinners there, best food we've ever had in Puglia. I recommend it to everyone, I had an amazing stay and will surely stay there again.
celine h, Beirut, Libano, 2 agosto 2013, 

“Esperienza da ripetere.”
Ho passato insieme a mia moglie una bellissima settimana. Location perfetta in campagna. Ambiente molto curato nei particolari. Appartamento spazioso e molto fresco. Cucina ottima e preparata con piatti tradizionali della cucina pugliese. Colazioni molto abbondanti e gustose. Piscina ben inserita nel paesaggio. Ostuni è anche vicino e la masseria è situata strategicamente per muoversi sia verso il mare che per visitare le località circostanti. E' stata un'esperienza molto positiva. Non dimenticatevi alla partenza di acquistare le meravigliose marmellate e l'olio che produce il papà di Daniele. Ne vale la pena. CONSIGLIATO !!!
Valerio, Monza, 31 luglio 2013, 

“Calorosa Ospitalità”
Ho alloggiato per lavoro in questa meravigliosa Masseria nel mese di febbraio 2013. Gran dormite nel silenzio pugliese e mangiato divinamente. Tutte le preparazioni sono tipiche locali e casalinghe. Particolare attenzione alla qualità. Famiglia supercordiale. Vivamente consigliato!
turistapersemprepd,Padova, Italia, 29 luglio 2013,   

“Antichi sapori”
Cordialità, servizi eccellenti, pronta disponibilità dello staff nel risolvere qualsiasi problema e creare la giusta atmosfera per una vacanza indimenticabile. La cucina riprende antichi sapori e le materie prime utilizzate sono di qualità suprema, il tutto condito dal sapore dell'olio della zona, capace di conferire quella forza della tradizione come il fusto millenario dell'ulivo stesso. Daniele e i suoi genitori, grazie alla loro diponobilità e amore per il lavoro che svolgono, sono a completa disposizione degli ospiti donando loro una vacanza priva di problemi, anche per chi come noi ha una bimba piccola ed una in arrivo. Consigliamo a tuttti coloro che desiderano passare una vacanza in puglia e precisamente nella valle d'itria, la masseria salinola, stupendo concentrato di antichi sapori e professionalità.
costantino71, Catania, 21 luglio 2013, 

“wonderfull week with family”
I choose the Masseria for my family, my mother, my grand-parents, my sister, my husband, my 20 months baby and me pregnant. And I made the good choice, everybody was satisfied of our holidays!
The food was incredible! Every evening we were looking forward to discover the home made menu and we have never been desappointed!
Everybody was very kind and helpfull when we needed.
The rooms are so pretty and well decorated.
We have many good souvenirs there and I would recommend the Masseria Salinola to all my friends!
Thank you!
Meld1800, Vevey Svizzera, 16 luglio 2013, 

“Un soggiorno da ricordare”
Un'oasi di puro piacere immersa nel cuore del bellissimo Salento. Venire qui è come essere in un mondo dimenticato, un luogo dove i ritmi della vita sono quelli di una volta, dove i sapori e gli odori ti stupiscono perchè autentici, dove gli ingredienti vengono colti negli orti e cucinati con la cura delle mamme di cinquant'anni fa. Per noi il soggiorno qui è stata una grande sorpresa. La semplicità raffinata degli arredi, la cura della pulizia, l'architettura della Masseria studiata per far vivere gli ospiti nel vero mondo pugliese facendoli allo stesso tempo sentire a loro agio, la simpatica cordialità della famiglia dei gestori, tutto ci ha fatto rivivere i tempi andati, tempi dove la vacanza era solo semplicità e riposo. Tutti dovrebbero visitarla almeno una volta
Angelo0474,Villabassa Italia, 15 luglio 2013, 

Four of us (two couples from Ireland) had a a magical overnight stay at Masseria Salinola at the beginning of a wonderful holiday in Puglia this June (2013). After a gracious welcome, we swam and then sat on the veranda, sipping rose wine in the evening sun overlooking the pool and an immaculately kept vegetable garden before a delicious dinner. The whole place is beautiful, elegantly comfortable with all sorts of thoughtful design touches and colourful plantings, put in place and overseen by Daniele in collaboration with his mother. The spread at breakfast alone is worth making a special trip for, with the most amazing tarts, cakes, breads, cheeses, meats, jams, yoghurts and fruits arranged on pristine table cloths as if in preparation for a major still life painting. Ostuni, a beautiful town with all sorts of interesting streetscapes, restaurants and shops, is close by, with the Adriatic Sea only a few km further on.
cliona_ofarrelly,Wexford, Irlanda, 9 luglio 2013, 

“Sogno di una notte pugliese”
Ho visto questa struttura crescere nel tempo fino a diventare lo splendore che è adesso.
La cura della struttura da parte dei proprietari è maniacale: Daniele ed i suoi genitori Mimmo e Lucia curano ogni dettaglio, dalla ristorazione fantastica alla scelta dei vini, dalla piscina rilassante e che domina la campagna circostante alle stupende camere arredate in stile shabby chic con grandissima attenzione al recupero di arredi tipici ed antichi, dai prodotti realizzati in proprio come marmellate, sottoli, confetture, succhi, taralli olio alla loro punta di diamante la magnifica accoglienza.
Promozione ed attenzione per tutto quello che riguarda il territorio, indicazioni precise sui luoghi da visitare, o i suggerimenti di posti insoliti come i frantoi ipogei, o le vie storiche della Puglia. Quello che è Puglia, o in alcuni casi Ostuni qui lo potete trovare.
La cura estrema di ogni cosa per poter far sentire il turista a casa, soddisfare ogni esigenza, ma soprattutto la voglia di migliorarsi sempre (ad esempio adesso varie camere hanno il bagno turco in camera) rende la Masseria Salinola un punto di riferimento per quel che riguarda la qualità!
Una struttura da sogno per chiunque venga in vacanza in Puglia.
Ignazio_Anglani, Ostuni, 9 luglio 2013, 

“Breve ma inteso piacere...”
Breve ma decisamente inteso fine settimana di puro benessere! Servizio e cordialità i punti di forza, stuttura incantevole! Colazione ricca, variegata e di qualità!! Abbiamo coronato il nostro soggiorno con massaggi serviti da una fisioterapista molto ingamba! Sarò felice di consigliare la Vostra stuttura...di certo conto di ritornarci in compagnia di amici! Ostuni, una delle città più belle in Puglia!!
Tommaso B, Bari, 8 luglio 2013, 

“Excellent place for relaxing and enjoying Puglia”
I went here together with my family (two young children) and another family with one teenager. We had a fantastic time! The masseria is excellent from all perspectives, the rooms are nice and tidy, the service is personal and always avaliable. The food is fantastic, everything from the breakfast to the dinner. It is homemade and well worth the money. Just the fact that ALL vegetables, fruits and herbs are collected from the garden. We will go back!
LottaLyra, Bjärred, Skåne Län, Sweden, 7 luglio 2013, 

“L'excellence sous le soleil d'Italie”
Nous sommes restés une semaine dans cette superbe Masseria. Que dire sinon que nous étions dans une petit coin de paradis. La cuisine avec les produits locaux frais est des plus raffinée et les vins sont excellents. Merci à Daniele et à toute sa famille pour faire l'impossible et rendre le séjour de tout un chacun des plus merveilleux. Nous reviendrons!
reveur47, Courcelles, Hainaut, Belgium, 3 luglio 2013, 

“Superb atmosphere and excllent food”
This wonderful Masseria just outside the beautiful town of Ostuni is a superb place to stay. The atmosphere is very relaxing, with beautiful buildings, pool and surroundings. The breakfast and dinners are excellent home cooked food with some very good wines. The olive oil from the farm is also superb. Daniele and his staff were very welcoming and attentive and made us feel at home. We would definitely go back if we are ever in this part of Italy again.
Kingston09, Dublino, 2 luglio 2013, 

“E tre!”
Terzo anno consecutivo che torniamo in questa splendida masseria. Il primo anno una camera, il secondo anno due camere, il terzo anno quattro camere. Perché non si può non consigliare questo posto. Non puoi non volerci portare qualcuno dei tuoi cari per farli stare bene quanto sei stato tu. Ogni anno ci saremmo accontentati di quanto avuto l'anno prima perché già vicino alla perfezione, ma ogni anno veniamo stupiti da Daniele e dalla sua famiglia e staff. Stupiti dalla loro voglia e capacità di migliorarsi sempre, di non fermarsi mai nella ricerca del particolare in più che possa rendere se possibile ancora più indimenticabile il soggiorno del fortunato che prenota qui. Quindi grazie, non ci sono altre parole.
Grazie e.. all'anno prossimo!!
Echekemat, Padova, 2 luglio 2013,
“nostalgia canaglia”
Non so se il titolo della canzone di Albano si riferisse alla Puglia in generale...di certo per noi riguarda la masseria Salinola ed i suoi stupendi proprietari!!! Siamo stati ospiti di questa elegante masseria la settimana scorsa con i nostri bimbi e una famiglia di amici e tutti gia' rimpiangiamo le ore trascorse a bordo piscina o a chiacchierare nel patio davanti ad un bicchiere di grappa e rosolio.....La gentilezza, unita alla professionalita', del signor Daniele e del suo caro papa' ci hanno fatto apprezzare questa terra e le sue incantevoli bellezze...lasciando in tutti noi la voglia di ritornare!!! Grazie per tutto ma soprattutto per la bellissima serata del sigaro...quante risate davanti al buon rum....rilassati e "euforici" per l'ottimo vino che ha accompagnato le superbe cene alla masseria..... Unica nota negativa il conto del dietologo al rientro!!!
Sandro L, Genova, 30 giugno 2013, 

“non c'è 2 senza 3: SIAMO TORNATI!!”
Potrei scrivere solo il titolo, basterebbe a far capire tutto.. per il 3° anno di fila siamo tornati in questa masseria d'incanto. è una tappa obbligatoria ormai nella nostra vita:-))
Ostuni, la città, sempre più bella e romantica. La Masseria ogni anno aggiunge quei piccoli dettagli che la rendono eccezionale. Le camere, il servizio e la cordialità che danno queste persone è incredibile e indescrivibile. La cucina è di qualità, ottima e impossibile da non assaggiare - non preoccupatevi per i kg che portate a casa, fanno parte della vacanza...
La passione per la loro terra, per la Puglia e i prodotti che offre è lampante in ogni dettaglio della Masseria, dal cibo, al vino, alle camere, ai vasi di fiori, alla piscina. è sempre un dramma tornare a casa.. Complimenti a Daniele, Complimenti a tutta la sua famiglia, persone di cuore, con un amore per il loro lavoro da invidiare.
ci torneremo anche l'anno prossimo??? per forza!!!
federicaoffice, Padova, 16 giugno 2013, 

“Wunderschöner Ort; Entspannung in Reinkultur.”
Gutes Essen in sehr guter Qualität. Wunderschöne Zimmer (teilweise mit Dampfbad). Gemütlicher Pool. Ausserordentlich freundliches Personal. Ruhige Lage.
Die Masseria Salinola ist sehr empfehlenswert. Sie eignet sich ausgezeichnet als Ausgangspunkt für die zahlreichen Sehenswürdigkeiten der Region. Das Meer ist in 20 Minuten zu erreichen, die Altstadt von Ostuni in ca. 5 Minuten.
Franziska2380, Zurigo, Svizzera , 6 giugno 2013, 

“R + FJ Germania”
Abbiamo appena trascorso 14 giorni alla Masseria Salinola. Il posto è belissimo, è un ambiente piacevole ,elegante, gradevole. Il servizio è stato ottimo è sopratutto abbiamo mangiato dawwero buonissimo. Complimenti!! Assolutamente raccomandabile!!
Roswitha M, Essen Germania, 5 giugno 2013,
“Oasi in Puglia”
Abbiamo soggiornato presso la struttura sfruttando uno smartbox. Masseria tipica della Puglia, offre stanze molto ben arredate, eleganti pur nel rustico della masseria, caratterizzate da un frutto che da il colore predominante alla stanza. Ambiente molto famigliare ed accogliente, dona un senso di tranquillità notevole. Ampi spazi esterni con piscina. Ottima la colazione con prelibatezze artigianali e tipiche.
DonatoBari, Bari, 5 giugno 2013, 

“assolutamente positivo”
posto magnifico, adatto a chi vuole staccare e concedersi un po' di pace, la camera era pulita e anche gli altri spazi, il personale è stato gentilissimo, personalmente ci sono stata con mia sorella ma credo che sia adatto anche a comitive di amici o a famiglie, mi ha colpito positivamente la cura dei dettagli e il fatto di aver trovato dei libri nella camera, nonché le terrazze, ideali per rilassarsi all'aria aperta. La cena è stata deliziosa e anche la colazione è stata buona e abbondante, spero di riuscire a tornarci. Essendo fine marzo non abbiamo potuto usufruire della piscina ma spero che ce ne sarà occasione. Lo consiglio assolutamente.
TizVal, Potenza, 23 maggio 2013 ,
“Tutto quello che si desidera pensando ad una masseria in Puglia!”
Premesso che sono del "mestiere" e spesso difficile da accontentare, ho scoperto con vero piacere che la Masseria Salinola è davvero tutto quello che si desidera quando si sceglie un soggiorno in masseria.Ottima location, appena 2 km fuori dalla città bianca, nel verde degli uliveti pugliesi;11 camere arredate con cura, piscina molto suggestiva sopratutto di sera quando viene illuminata, eleganti e per nulla scontati gli spazi esterni dove trascorrere il pre e il post cena.
La cucina è davvero una chicca! Cibo ottimo di qualità elevata e con una buona produzione di olio, ortaggi e frutta.La cortesia e l'affabilità dei proprietari è sicuramente il loro plus!
Decisamente da provare!
Zenzero78, Roma, 29 aprile 2013, 

“Autentisk Italiensk hygge”
Vi har spist på stedet. Vi blev venlig modtaget i fantastisk hyggelige og autentiske rammer. Maden var enkel og uovertruffen og vinen ligeså. Der er gjort meget for at man skal føle sig godt tilpas i lokalet bl.a. med ild i pejsen og hyggelig indretning i rummet. Tjeneren fortalte om maden efterhånden, som vi fik serveret dagens menu. Det var en dejlig oplevelse, som vi ikke glemmer.
svendejensen, Esbjerg, 27 aprile 2013,

“lontano dal frastuono cittadino”
Lontano dal frastuono cittadino, in un suggestivo ambiente dove servizio e professionalità sono le caratteristiche che lo rendono accogliente, suggestivo, unico. La Masseria Salinola è un tuffo nel passato e nella natura, da ammirare e soprattutto gustare. Nella struttura domina la raffinatezza degli alloggi e la genuina cucina salentina fatta di ingredienti coltivati in azienda, sapori autentici della buona tavola.
Accolti da personale disponibile e cordiale, l'ambiente raffinato e curato infonde un'immediata sensazione di una calda ospitalità. E se il buongiorno si vede dal mattino, consumare la colazione significa gustare sapori di incomparabile squisitezza, lasciarsi conquistare dal ricco buffet che incanta gli occhi ma ancor più il palato.
Ci siamo trovati veramente bene, ritorneremo.
Nadia2b2, Lumezzane, 12 aprile 2013,

“Un posto che ferma il tempo”
Ci siamo stati solo una notte, fino a dopo pranzo. Ci credete che il tempo si è fermato? Grazie infinite alla cordialità del titolare e della famiglia che con amore a messo in piedi questa realtà fuori dal tempo. Se cercate un posto dove ritrovare serenità è questo. Il camino in camera è stupendo...
mfazio82, Bari, 10 aprile 2013, 

“Fabulous food”
We had a great stay at Salinola. Be sure to sign up for dinner, as it is excellent. And the breakfast buffet is outstanding. They also sell products from the farm, including oil, wine and many preserves. The room was spacious, comfortable and quiet. The grounds are lovely. And the hosts, particularly Daniele, are so gracious. We highly recommend a stay here and look forward to our return.
MargieJim, vashon island, wa, 3 aprile 2013, 

“Un viaggio d'altri tempi”
Ci siamo trovati veramente bene e accolti calorosamente. La location è a dir poco stupenda, riproduce le abitazioni nobili di un tempo e il cibo offerto è caratteristico e a Km 0, e quindi genuini..
La vicinanza a Ostuni permette inoltre di poter raggiungere la città e altre località in pochissimo tempo.
Che dire di più, è l'ideale per tutti, famiglie, coppie giovani e adulti.
Voto 10!
Laura_Laura_22_13, Pisa, 29 marzo 2013, 

“Dolce week end in masseria”
Come poter non consigliare questa struttura, connubio perfetto tra passato e presente.Cura dei particolari, cordialità e servizio impeccabile rendono masseria Salinola il posto adatto ad ogni tipologia di viaggiatore. L'ospitalità non te la insegna nessuno. Quando ce l'hai dentro si sente.
Stefania M, Bari, 26 marzo 2013, 

“un paradiso in Puglia”
in posto bellissimo accanto una citta' incantevole che da l'idea di essere in paradiso una accoglienza ottima di grande raffinatezza e sobrieta' .....una cucina curata semplice che ricorda gli antichi sapori della Puglia con degli ottimi vini come accompagnamento ..... la struttura e' gestita da un ottimo personale che vi fara' senti re come a casa vostra torneremo ancora in questo posto da favola pertanto lo consigliamo a tutti
bobbo61Roma, Roma, 20 marzo 2013, 

Volete rilassarvi in un posto incantevole, raffinato e romantico? La Masseria Salinola è il posto ideale legato a tradizioni culinarie e culturali della nostra meravigliosa Puglia... il tutto accompagnato dall'accoglienza e la gentilezza del personale. Noi sicuramente in un'altra occasione ci torneremo e invitiamo tutti a farlo!!!! Nicola e Anna (Giovinaz
anna v, Giovinazzo, 5 marzo 2013,
DISPONOBILITA' E CORTESIA, sono questi gli ingredienti di un gran soggiorno. location,la natura ed il paesaggio non ha eguali...Trulli,arte storia ma soprattutto la cucina pugliese con i suoi grandiosi vini, completano alla grande una vacanza organizzata all'ultimo momento.. da ritornare ''speriamo al piu' presto''magari in primavera-estate. un saluto-ringraziamento al titolare by tony isola ischia.
tony i, Ischia, 27 febbraio 2013, 

“Masseria di charme”
Siamo stati ospiti una sola notte in questa Masseria ma ci è bastata per capire che vogliamo tornarci molto presto. Abbiamo prenotato tramite una Smartbox che ci è stata regalata lo scorso Natale: era compreso un pernottamento, colazione e una cena. Al nostro arrivo ci siamo immediatamente accorti che le foto sul sito della Masseria Solinola e anche qui su Tripadvisor sono veritiere ma direi "riduttive" perchè dal vivo è tutto molto ma molto più bello. La zona reception, le aree comuni e la sala ristorante sono una meraviglia: accoglienti, ricche di accessori di arredamento veramente molto ben accostati tra loro, con la cura per i richiami ai paesaggi circostanti. Perfetta l'accoglienza dei proprietari, papà e figlio ottimo padroni di casa, gentili, presenti ma discreti. Abbiamo ricevuto un upgrade gratuito della stanza e quindi ci è stato assegnato un appartamento. Letto alto e materasso duro, piumoni e lenzuola pulite, bagno piccolo ma igiene al massimo. Il cibo merita un discorso a sè: la cena di tre portate è stata squisita, tutta composta da cibi freschi e di stagione, cucinati con prelibatezza ma semplicità. La colazione, il giorno dopo, ci ha permesso di assaggiare le marmellate prodotte dal personale della Masseria, le torte fresche e morbidissime e la frutta, solo per citare alcune cose messe sulla tavola su cui potersi servire a buffet.Piacevolissimo il tempo trascorso seduti in poltrona davanti al caminetto, sorseggiando una tisana (produzione dell'orto della Masseria) e una grappa, sgranocchiando noci e mandorle e giocando a scacchi. Sui divani c'erano plaid per gli ospiti e inoltre in ogni locale (così come in stanza) c'erano dei libri di narrativa e romanzi, in italiano, inglese e francese. Vista la stagione invernale, è stato un peccato non poter utilizzare la piscina esterna ma contiamo di tornarci in estate: ci siamo trovati davvero benissimo.
viaggiadue, Vaglio Basilicata, il 25 febbraio 2013,su 

“wunderschönes Ambiente mit vielen Ausflugsmöglichkeiten”
Die Masseria Salinola ist eine wunderschöne Anlage mit sehr geschmackvollen Zimmern, z. T. mit Küche, einer für Ausflüge sehr lohnenden Umgebung (wunderschöne kleine Städte am Meer und im Landesinneren in Reichweite, die charakteristischen Dörfer, Kirchen, Restaurants, natürlich das Meer) und doch abseits des Massentourismus. Die Familie, die alles leitet, steht immer sehr freundlich zur Verfügung und gibt gute Tipps für die Umgebung. Auch in der Masseria selbst isst man in einem sehr gemütlich eingerichteten Restaurantraum (mit Kamin, Brettspielen, alten Möbeln) sehr gut, sowohl zum Frühstück als auch am Abend werden selbst angebaute bzw. hergestellte Produkte angeboten (Obst, Gemüse, Marmelade, öl...) und zu ausgezeichnetem Essen verarbeitet. Zudem ist die Familie besonders kinderfreundlich und unkompliziert und auch die ganze Anlage in ihrer Weitläufigkeit sehr gut auch für Kinder geeignet. Wir selbst haben mit dem Wetter kein Glück gehabt (im Februar), können uns aber hochrechnen, wie viel schöner alles erst bei wärmeren Temperaturen und evtl. mit Poolbenutzung sein wird. Sehr angenehm sind uns auch die Matratzen aufgefallen, auf denen man sehr gut lag. Wir können den Urlaub dort wärmstens empfehlen!
Johanna423, Berlin, il 12 febbraio 2013, su 

Abbiamo passato una notte, alloggiando nella camera con il bagno turco. Bellissima struttura, con cura dei particolari, ottima colazione in una accogliente sala con camino acceso. Ottima accoglienza da parte del proprietario.
Rob_2306, Milano, il 10 febbraio 2013, su

“Meraviglioso posto”
Una masseria del 1700 vestita di un abito senza tempo. Un ristorante con ottimo cibo un bel caminetto e ottima musica jazz- Una camera pulita confortevole e silenziosa ed un accoglienza magnifica,fanno di questo posto un luogo meraviglioso dove non andarci sarebbe un vero peccato..consigliatissimo Ps chiedete della crostata con ricotta!!
francesko81, Italia, 5 febbraio 2013,

abbiamo soggiornato una notte nella stanza chiamata aquarium, bellissima la stanza è munita di bagno turco davvero romantica...l'accoglienza del personale nonché la professionalità è massima. Il mattino seguente abbiamo mangiato di tutto per colazione...tutto buonissimo. Il mio consiglio è di fermarvi qui se siete nel salento perché nn ve ne pentirete ;)
Paolo C, Lexington, Kentucky, United States , 16 gennaio 2013,

“vacanze di natale.”
sono un papa separato..e ho passato le vacanze di natale dal/22/12/2012/ al 26/12/2012/..nn ho parole x definire questo posto...accoglienza,ospitalita',gentilezza,cortesia, e un ambiente familiare unico..proprietari davvero stupendi ...che dire e davvero come trovarsi a casa...
gaetano b, Palma Campania,16 gennaio 2013, 

"Quando la realtà supera il sito.....”
Mi è capitato parecchie volte di guardare il sito internet di alcune strutture ricettive e poi una volta sul posto ti rendi conto che il fotografo era veramente in gamba. A masseria Salinola invece chiunque diventa un fotografo di prima classe. Un posto incantevole curato nei minimi particolari. Un coubtry-chic che si può ottenere solo con la passione e la costanza nel proprio lavoro. Da imprenditore a imprenditore dico al signor Daniele e al suo staff: bravi, continuate così. Sono queste realtà che rendono la Puglia la migliore d'Italia.
Digirolamo G, Santeramo in colle, 14 gennaio 2013,

 “week end all'insegna di relax e privacy”
Troppo pochi due giorni rispetto alla quiete e alla bellezza del posto, delle camere, delle persone che ci hanno accolto. Noi eravamo con i nostri due bambini e la camera assegnataci ha davvero risposto a tutte le nostre esigenze quanto a spazio, pilizia, confort! Lo raccomandiamo vivamente anche per l'ottima cucina genuina e tradizionale, colazione ricca di tutto e tutto buonissimo..Non vediamo l'ora di tornarci!
delr0x, Italia, 8 gennaio 2013,

Posto bellissimo per le vacanze sia estive che invernali. La camera era molto spaziosa e pulitissima. Da provare la cucina pugliese del ristorante con piatti tipici del luogo, cucinati magistralmente con prodotti a chilometri zero. Da provare!!!!
gaudenluca, Roma, 7 gennaio 2013,

Location assolutamente incantevole! Io e il mio ragazzo abbiamo soggiornato purtroppo solo per una notte ma siamo rimasti affascinati dalla magia di questo luogo elegante ed accogliente. Cucina assolutamente eccezionale! Torneremo sicuramente!
rossyvezz, Italia, 6 gennaio 2013,

“Con tutta la buona volontà non riesco a trovare un difetto”
Mi sono sforzato di trovare un difetto nella struttura che ho visitato un fine settimana durante queste feste natalizie con la mia famiglia. Ma con tutta la buona volontà non ho trovato un difetto.
Ho provato a trovare fuori luogo qualcosa nella stanza ma niente. Oppure nella struttura pacifica e immersa nel verde con i gatti pacioni che sonnecchiano, ma niente.
E per un buongustaio come me figurarsi a tavola con tutte le cose buone che ho degustato.
Che dire signori proprietari? GRAZIE DI ESISTERE CI FATE ESSERE ORGOGLIOSI DI ESSERE PUGLIESI visto i tanti stranieri e settentrionali che c'erano.
Farò di tutto per tornarci quest'estate: voglio godermi le splendide piscine.
zizolone, Roma, 2 gennaio 2013, 

La magia del Natale è diventata realtà! Struttura molto bella, accoglienza perfetta, calore familiare che coccola e avvolge tutti i sensi. Ottimo il cibo servito con ideale scansione di tempi, atmosfera di puro relax, caminetti accesi, pietanze illuminate dalla luce delle fiamme del camino e delle candele. Sapori e odori che evocano altri tempi quando la vita scorreva con ritmi naturali e l'uomo ne era il centro e il motore propulsore.
Esperienza fantastica!
tiziana m, 27 dicembre 2012 ,

“weekend di relax allo stato puro”
Tutto perfetto!!Ottima posizione a pochi minuti dal centro di Ostuni.Struttura enorme,pulita,curata nei minimi dettagli.Atmosfera suggestiva e avvolgente che ti proietta in un luogo fuori dal tempo,dallo stress quotidiano,lontano da qualsiasi pesantezza.Servizio impeccabile:gestione familiare ben organizzata,accoglienza,cortesia,disponibilità,professionalità.Stanze incantevoli e dotate di tutti i comfort: lcd,frigobar,condizionatori/riscaldamenti.Cucina casalinga con cibi locali e prodotti genuini.
Siamo stati nella suite con camino:davvero suggestiva e confortevole.Lo scoppiettìo del camino,il servizio in camera,le fusa dei gattini,il salottino all'ingresso,la particolarità della costruzione...tutto ti coccola e avvolge...
Ideale per staccare dal tram tram quotidiano e ricaricare le batterie!!
Antonio R, Messina, 26 dicembre 2012 ,

“Lovely setting”
I heartily recommend this Masseria just outside Ostuni, 'The White City', if you are looking to relax in a rustic setting whilst enjoying first - rate hospitality.
It's owned by the inimitable Daniele who is a charming host, and was wonderful from the outset.
Our apartment had a lounge, bedroom and bathroom, all of which were tastefully decorated and furnished.
The Masseria has a lovely pool which was delightful during the height of summer. It is set amongst the grounds and olives and limes grow literally next to the pool.
It is not essential to hire a car as Daniele offers a range of bikes to use for free, and Ostuni can be reached in just 10 minutes.
Food and wine were just wonderful, utilising produce grown on the farm.
My only regret is that we spent just two days there at the end of our first tour around Puglia, a region I have fallen in love with and one I cannot wait to return to.
000Glenn, London, 11 dicembre 2012 ,

“Al di sopra delle aspettative”
Come conciliare l'eleganza, la cura dei particolari, il rispetto dei luoghi e delle origini.. questo è ciò che abbiamo trovato nel nostro breve soggiorno in masseria. A cinque minuti in auto dal centro abitato di Ostuni. Abbiamo utilizzato un pacchetto Smartbox, abbiamo prenotato la camera L'Acquaro, con bagno turco (pulitissimo come ogni ambiente), pagando una piccola differenza ma ne è valsa la pena. Colazione deliziosa, con dolci fatti in casa e fette biscottate. La cortesia e la discrezione dei proprietari hanno reso il soggiorno, seppure breve, una parentesi piacevole immersi fra gli ulivi.
Soggiornando in periodi caldi certamente si può godere anche della piscina (non piccola) e della piccola piscina con idromassaggio, esterne, a cui si accede da un bel patio.
Esperienza che consigliamo vivamente, da ripetere anche per pranzi (da concordare e prenotare in anticipo, in questo periodo)in famiglia nella bella sala da pranzo, con due grandi camini, da godere in questo periodo natalizio!
dolores f, Bari, 10 dicembre 2012

“...gusto a 360 gradi”
Bel weekend rilassante, gusto a 360 gradi: ottima cena con pietanze locali e piatti serviti con un pizzico di coreografia, davanti al caminetto acceso, colazione favolosa a buffet con prodotti locali; bellezza del posto e delle camere, queste ultime arredate in modo particolare con un intelligente riutilizzo di oggetti antichi, come ad esempio la cornice di uno specchio costituita da un vecchio lavatoio tagliato oppure una lampada a muro costituita da un vecchio telaio di una finestrella. Una nota molto positiva và alla gentilezza ed alla correttezza del gestore che, tra le altre cose, ci ha cambiato camera per un malfunzionamento alla serratura e ci ha regalato una delle siamo sentiti coccolati! ...un'altra cosa che rimarrà impressa nei nostri ricordi è stata...l'accoglienza dei due gatti giocherelloni! Guido & Patrizia
guidofrancesco, 8 dicembre 2012 ,

“Week end meraviglioso in un luogo incantevole”
È stato davvero tutto molto bello anche se abbiamo trascorso solo un week end!! L'appartamento era molto confortevole e ben curato!! Ottima la degustazione e la colazione!! Ci ritorneremo sicuramente!! Personale gentilissimo!! Consigliato!! Ilaria & Luca
Ilaria_no, 2 dicembre 2012,

“Weekend di ottobre”
L'accoglienza, la struttura e la bontà della cucina tradizionale ci hanno fatto ritornare a distanza di circa un anno riscontrando il permanere dello stesso livello di qualità. Ci complimentiamo con gli artefici di questo risultato
Francesco L, Putignano, 25 novembre 2012 ,

“Un ritorno nel passato, curato nei dettagli”
Un posto caldo e accogliente, curato nei particolari tutti da scoprire e pronti a sorprenderti. Uno specchio realizzato con il telaio di una porta, una luce ricavata in una pietra e alberi di ulivo immensi.
pepetto78, Tripadvisor,it 25 Novembre 2012

“tutto perfetto!”
Mmzmmz, 24 novembre 2012, Tokyo, Japan,

“'Wonderful introduction to Puglia'”
We had no idea there were so many 'agriturismi' in Puglia, but this is surely one of the best. Our room/apartment was enormous and though the bathroom was tiny it had everything we needed. The 'masseria' has been beautifully and sympathetically converted from a former salt store and together with the restaurant, terraces and pool is set in the midst of an olive grove. We had not intended to eat in the restaurant every evening (we were there for three nights) but the food was so good we couldn't resist! And the breakfasts were fantastic with a huge choice of sweet and savoury items. Salinola is ideally situated for visiting the many historic towns and villages, as well as the coast, in this part of Italy.
Gill S, London, United Kingdom, 23 Novembre 2912,

“Vacanze 2012”
Dieci giorni spledidi in una bellissima Masseria vi consigliamo il soggiorno nella suite che oltre a tutti i confort tv lcd aria condizionata e accesso wifi potete godervi il bagno turco. punto di forza l'ottima cucina tipica locale e anche sopratutto la gentilezza e la disponibilità dei titolari. ritorneremo con piacere Diego e Mara Verona
mendo1972, Verona, 22 Novembre 2012,

“Insolito fuoriporta”

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